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25 setembro, 2012

Sanduíche Japonês Light

Sanduíche Japonês Light

Ingredientes

- 2 pepinos-japonês pequenos em rodelas
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 300 g de tofu
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 1/2 xícara (chá) de picles picados
- 1 colher (sopa) de maionese light
- pães síriosa
- sal a gosto
- folhas de alface

Modo de Preparo

Misture em uma tigela o pepino, o sal e a salsinha. Reserve. Coloque no processador o tofu, a cebola, a cebolinha, o picles, a maionese e o sal. Bata rapidamente, o suficiente para obter uma pasta. Reserve. Corte os pães ao meio, distribua a pasta preparada e as rodelas de pepinos.


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