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22 setembro, 2014

Pudim Brigadeiro


Pudim Brigadeiro

Ingredientes:

. 1 lata de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 5 colheres (sopa) de leite em pó
. 1 xícara (chá) de chocolate em pó
. 1/4 de xícara (chá) açúcar
. 1 colher (sopa) de margarina
. 2 ovos
. 1 pitada de sal
. 1 pacote de bolinhas de chocolate

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 240 ºC. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite em pó, o chocolate, o açúcar, a margarina, os ovos e o sal até formar uma mistura uniforme. Ponha em uma forma untada com margarina e asse em banho-maria no forno por uma hora. Deixe amornar e desenforme.
Dica: Sirva com calda de chocolate e decore com confeitos de chocolate preto e branco. Se quiser, no lugar das bolinhas use coco fresco ralado.

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