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31 maio, 2012

Chá com ameixa


Chá com ameixa

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de água
. 2 saquinhos de chá preto
. 5 ameixas-pretas secas e sem caroço
. 1 colher (chá) de casca de limão ralada
. Pimenta-da-jamaica em pó a gosto

Modo de preparo

Leve ao fogo alto a água, os saquinhos de chá, as ameixas e a casca de limão. Ferva por um minuto. Tire do fogo e deixe descansar por três minutos. Retire os saquinhos e bata o chá no liquidificador até obter uma mistura lisa. Passe por uma peneira e leve ao fogo para esquentar. Ao servir, polvilhe a pimenta.


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