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28 maio, 2012

Coxinha de frango assadas com abóbora

Coxinha de frango assadas com abóbora

Ingredientes

.1Kg de coxas de frango sem pele
.1 xícara (chá) e vinho branco
.sal e pimenta a gosto
.1 ramo de alecrim
.500g de abóbora cortada em cubos

Modo de preparo

Tempere as coxas com vinho, o sal, a pimenta e o alecrim. Deixe marinar por 20 minutos. Coloque a carne e a abóbora em uma assadeira. Por cima despeje a marinada e asse no forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até a carne ficar macia e dourada.


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