Banana ao leite

Ingredientes:

. 15 bananas-maçã ou prata
. 2 xícaras de açúcar
. 2 xícaras de leite de coco
. 1 colher (chá) de sal
. 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

Descasque as bananas e corte-as pela metade. Reserve. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelar. Junte o leite de coco e o sal aos poucos, mexendo sempre, até dissolver o caramelo. Acrescente os pedaços de banana e o suco de limão e cozinhe por 15 minutos ou até a banana ficar ligeiramente macia.