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22 maio, 2012

Pimentas em Conserva II



Pimentas em Conserva

Para 1\2 litro de pimenta, colocar 1 colher (sopa) de sal. Colocar a pimenta bem seca em vidros esterilizados. Acrescentar o sal e cobrir com cachaça ou com álcool, ou partes de água e álcool, ou vinagre, ou óleo. Fechar bem.

Para consumo rápido pode ser feita a conserva em salmora 

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