Canapé com abóbora

Ingredientes

. 500 g de abóbora sem casca
. Sal, orégano, pimenta-do-reino branca e páprica a gosto  
. 1 dente de alho bem picado
. 1/4 de xícara (chá) de creme de leite light
. 1/2 xícara (chá) de cream cheese
. Sementes de papoula para decorar

Modo de preparo

1. Cozinhe a abóbora até ficar al dente.

2. Corte a abóbora em cubos.

3. Transfira para uma travessa e mantenha-os aquecidos.

4. À parte, misture o sal, o orégano, a pimenta e a páprica. Reserve.

5. Numa tigela, junte o alho, o creme de leite e o cream cheese.

6. Ponha 1 colherada do molho sobre os cubos de abóbora e, por cima, polvilhe a mistura de temperos.

7. Coloque o molho restante no meio da travessa num pote para levar à mesa.

8. Decore com as sementes de papoula e sirva como entrada.

Bom Apetite!
Empório do Chef

 Fonte :  http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/