Frozen com banana caramelada

Ingredientes 

. 4 bananas grandes em rodelas
. 1 copo de iogurte natural
. 4 colheres (sopa) de mel

Calda 
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 3 bananas em rodelas
. 3 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de preparo

Espalhe  as rodelas de banana em uma assadeira pequena e leve ao congelador por três horas ou até congelar.  Reserve.

Calda
Leve ao fogo a manteiga com o açúcar, mexendo até caramelar. Junte a banana e o suco, mexendo até o açúcar dissolver e a banana amolecer.Reserve.

MontagemBata a banana congelada no liquidificador com o iogurte e o mel. Transfira para taças e, por cima, disponha a calda de banana caramelada. Sirva a seguir.

Dica: use banana-nanica ou prata e, se desejar, polvilhe a fruta com canela em pó antes de servir.

Bom Apetite!
Empório do Chef

 Fonte :  http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/