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03 setembro, 2012

Sushi prensado - Oshizushi

Sushi prensado - Oshizushi

Ingredientes:
  • Arroz japonês (shari)
  • Salmão
  • Folhas de shissô cortado
  • Gengibre ralado a gosto
  • Gergelim a gosto
  • Forma de madeira para prensar o sushi

Modo de preparo:

  1. Coloque fatias de salmão na forma.
  2. Preencha - a até o meio com o arroz japonês.
  3. Coloque gergelim e shissô cortado sobre o arroz
  4. Complete a forma mais arroz japonês e prense.
  5. Retire da forma.
  6. Corte em pedaços e coloque o gengibre.







Bom Apetite!
Empório do Chef



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