Sushi prensado - Oshizushi

Sushi prensado - Oshizushi

Ingredientes:

• Arroz japonês (shari)
• Salmão
• Folhas de shissô cortado
• Gengibre ralado a gosto
• Gergelim a gosto
• Forma de madeira para prensar o sushi

Modo de preparo:

1. Coloque fatias de salmão na forma.
2. Preencha - a até o meio com o arroz japonês.
3. Coloque gergelim e shissô cortado sobre o arroz
4. Complete a forma mais arroz japonês e prense.
5. Retire da forma.
6. Corte em pedaços e coloque o gengibre.

Bom Apetite!
Empório do Chef